जल मिले पदार्थ में विशिष्ट प्रकार का रासायनिक परिवर्तन करना
Ex. नान, भठूरे आदि बनाने के लिए आटे में खमीर उठाया जाता है ।
ONTOLOGY:
परिवर्तनसूचक (Change) ➜ कर्मसूचक क्रिया (Verb of Action) ➜ क्रिया (Verb)
SYNONYM:
खमीर लाना ख़मीर उठाना ख़मीर लाना सड़ाना